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作者介绍：
彭长海先生年轻时入谭家帮厨，在谭家主妇赵荔凤的指导下，渐得真传，进而得以掌灶。
解放后谭府当家小姐谭令柔参加工作，彭长海等人也离开谭宅，在外经营谭家菜。
1958年周总理亲自安排谭家菜进入北京饭店，彭长海成为北京饭店谭家菜的特级厨师。
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下载评价
- 网友 扈***洁： ( 2025-01-14 00:37:25 )
还不错啊，挺好
- 网友 詹***萍： ( 2025-01-18 11:20:40 )
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
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下载方式特简单，一直点就好了。
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还行吧。
- 网友 权***颜： ( 2025-01-14 09:31:48 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 温***欣： ( 2025-01-19 04:38:19 )
可以可以可以
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挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 养***秋： ( 2025-01-17 12:14:37 )
我是新来的考古学家
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：4分
主题深度：7分
文字风格：3分
语言运用：3分
文笔流畅：6分
思想传递：4分
知识深度：4分
知识广度：3分
实用性：3分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：4分
沉浸感：7分
事实准确性：6分
文化贡献：7分