墨海书舟 -香辛料生产一本通
本书资料更新时间:2025-01-20 19:51:46

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香辛料生产一本通书籍详细信息

  • ISBN:9787122286871
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:暂无出版时间
  • 页数:暂无页数
  • 价格:35元
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  • 语言:未知
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  • 更新时间:2025-01-20 19:51:46

内容简介:

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等,列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。


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其它内容:

书籍介绍

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等,列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。


书籍真实打分

  • 故事情节:6分

  • 人物塑造:7分

  • 主题深度:3分

  • 文字风格:4分

  • 语言运用:7分

  • 文笔流畅:8分

  • 思想传递:7分

  • 知识深度:6分

  • 知识广度:6分

  • 实用性:8分

  • 章节划分:7分

  • 结构布局:3分

  • 新颖与独特:6分

  • 情感共鸣:5分

  • 引人入胜:9分

  • 现实相关:7分

  • 沉浸感:3分

  • 事实准确性:9分

  • 文化贡献:4分


网站评分

  • 书籍多样性:7分

  • 书籍信息完全性:9分

  • 网站更新速度:7分

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  • 书籍清晰度:4分

  • 书籍格式兼容性:7分

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  • 安全性:7分

  • 稳定性:8分

  • 搜索功能:3分

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下载评价

  • 网友 曾***玉: ( 2025-01-04 08:38:29 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!

  • 网友 融***华: ( 2024-12-25 03:57:11 )

    下载速度还可以

  • 网友 瞿***香: ( 2024-12-26 20:54:07 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 通***蕊: ( 2025-01-19 03:13:31 )

    五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~

  • 网友 苍***如: ( 2025-01-12 19:47:41 )

    什么格式都有的呀。

  • 网友 马***偲: ( 2024-12-26 09:34:21 )

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 沈***松: ( 2025-01-19 21:21:26 )

    挺好的,不错

  • 网友 权***颜: ( 2025-01-06 05:24:26 )

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 石***烟: ( 2024-12-21 21:23:37 )

    还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的


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