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墨海书舟 -烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材
本书资料更新时间：2025-01-20 19:54:05

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烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材书籍详细信息

  • ISBN：9787516738665
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：236
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  • 更新时间：2025-01-20 19:54:05

内容简介：

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍目录：

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作者介绍：

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出版社信息：

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其它内容：

书籍介绍

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：9分

  • 是否包含广告：8分

  • 加载速度：6分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：6分

  • 搜索功能：3分

  • 下载便捷性：3分

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下载评价

  • 网友 菱***兰： ( 2025-01-09 20:44:54 )

    特好。有好多书

  • 网友 沈***松： ( 2024-12-25 19:03:46 )

    挺好的，不错

  • 网友 权***波： ( 2024-12-25 16:16:02 )

    收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！

  • 网友 师***怀： ( 2024-12-28 12:58:36 )

    好是好，要是能免费下就好了

  • 网友 康***溪： ( 2025-01-03 22:31:00 )

    强烈推荐！！！

  • 网友 石***烟： ( 2025-01-01 20:51:38 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 车***波： ( 2024-12-31 23:10:57 )

    很好，下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 冉***兮： ( 2025-01-08 19:33:58 )

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 訾***雰： ( 2025-01-05 14:18:29 )

    下载速度很快，我选择的是epub格式

  • 网友 师***怡： ( 2025-01-01 00:56:24 )

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 游***钰： ( 2024-12-27 21:28:16 )

    用了才知道好用，推荐！太好用了

  • 网友 后***之： ( 2025-01-18 16:41:30 )

    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

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ISBN：9787516738665
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