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内容简介：
本教材适用于食品(农产品)或相近的分析专业教学使用，内容主要包括化验室检验系统及管理、化验室建筑与设施建设管理、化验室质量与标准化管理、化验室检验质量保证体系的构建与管理和化验室环境与安全。本教材重点培养学生在将来工作实践中的应用，同时考虑高职学生学情，内容简明、实用，便于学习。每章前面有学习目标，章后面有练习题，同时书后有习题参考答案，方便学生自我测评。文中术语和计量单位等全部采用现行 标准，有利于学生的职业素养培养，也可供化验室工作人员作为参考书使用。
书籍目录：
章 绪论
节 分析检验工作的起源与发展
第二节 化验室的定义、基本要素和功能
第三节 化验室的分类
第二章 化验室检验系统及管理
节 化验室检验系统的基本要素
第二节 化验室人力资源的构建
第三节 化验室仪器设备和材料管理
第四节 化验室管理信息和文件资料的构建与管理
第三章 化验室建筑与设施建设管理
节 化验室设计的内容和过程
第二节 化验室建筑设计的基本要求
第三节 化验室的基础设施建设
第四章 化验室质量与标准化管理
节 质量管理的发展阶段
第二节 化验室在质量管理中的作用
第三节 标准与标准化管理
第四节 认证和认可
第五节 实验室认可
第五章 化验室检验质量保证体系的构建与管理
节 化验室检验质量保证体系
第二节 检验过程质量保证
第三节 检验人员综合素质保证
第四节 检验仪器设备、材料和环境保证
第五节 分析检验质量事故处理
第六节 检验质量保证体系运行的内部监督评审
第六章 化验室环境与安全
节 化验室的环境
第二节 化验室安全技术
第三节 化验室文明卫生
附录
参考文献
作者介绍：
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书籍摘录：
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书籍清晰度：4分
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下载评价
- 网友 堵***格： ( 2024-12-25 16:39:10 )
OK，还可以
- 网友 权***颜： ( 2024-12-24 02:57:33 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 隗***杉： ( 2025-01-06 20:36:23 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 习***蓉： ( 2025-01-03 18:10:05 )
品相完美
- 网友 马***偲： ( 2024-12-23 02:48:04 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 孔***旋： ( 2024-12-28 12:02:59 )
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- 网友 冯***卉： ( 2024-12-26 07:22:26 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 丁***菱： ( 2024-12-24 16:09:49 )
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- 网友 索***宸： ( 2025-01-07 01:57:08 )
书的质量很好。资源多
- 网友 利***巧： ( 2025-01-03 16:35:09 )
差评。这个是收费的
- 网友 后***之： ( 2025-01-19 21:25:42 )
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 冷***洁： ( 2025-01-01 12:15:43 )
不错，用着很方便
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：3分
主题深度：9分
文字风格：6分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：6分
知识深度：9分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：5分
结构布局：6分
新颖与独特：5分
情感共鸣：7分
引人入胜：5分
现实相关：7分
沉浸感：7分
事实准确性：4分
文化贡献：9分