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墨海书舟 -北京饭店的谭家菜
本书资料更新时间：2025-01-20 20:01:51

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北京饭店的谭家菜书籍详细信息

  • ISBN：9787800360350
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1988.1
  • 页数：125页
  • 价格：3.40
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
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内容简介：

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作者介绍：

彭长海先生年轻时入谭家帮厨，在谭家主妇赵荔凤的指导下，渐得真传，进而得以掌灶。

解放后谭府当家小姐谭令柔参加工作，彭长海等人也离开谭宅，在外经营谭家菜。

1958年周总理亲自安排谭家菜进入北京饭店，彭长海成为北京饭店谭家菜的特级厨师。

出版社信息：

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书籍真实打分

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  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：7分

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  • 语言运用：6分

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  • 思想传递：5分

  • 知识深度：3分

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  • 实用性：6分

  • 章节划分：3分

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  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：8分

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下载评价

  • 网友 訾***晴： ( 2024-12-29 22:22:10 )

    挺好的，书籍丰富

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    还不错啊，挺好

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    非常好就是加载有点儿慢。

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    不错，支持的格式很多

  • 网友 孙***美： ( 2024-12-24 09:42:15 )

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  • 网友 通***蕊： ( 2025-01-16 01:07:49 )

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

  • 网友 冷***洁： ( 2025-01-09 23:50:23 )

    不错，用着很方便

  • 网友 利***巧： ( 2025-01-05 04:14:35 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 益***琴： ( 2024-12-23 03:45:08 )

    好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。

  • 网友 方***旋： ( 2025-01-11 22:49:40 )

    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

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北京饭店的谭家菜分类索引数据信息

ISBN：9787800360350
出版社：暂无出版社
出版日期：1988.1
作者：暂无作者
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