点击选择搜索分类
墨海书舟 -不咸的开胃小菜
本书资料更新时间：2025-01-20 20:02:50

不咸的开胃小菜 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

不咸的开胃小菜精美图片

不咸的开胃小菜电子书下载地址

》不咸的开胃小菜电子书籍版权问题 请点击这里查看《

不咸的开胃小菜书籍详细信息

  • ISBN：9787538898453
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2018-9-1
  • 页数：192
  • 价格：39.80元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看
  • 更新时间：2025-01-20 20:02:50

内容简介：

我们对美食的追求一直孜孜不倦，但吃多了鸡鸭鱼肉，也会感到厌倦，是时候换换口味了。人们往往忽视了餐前的开胃小菜，但这些小菜却能带来与正菜不同的独特味道。《不咸的开胃小菜》共介绍了六大类不咸的开胃小菜，共100多道，有酱菜、泡菜、腌菜、拌菜、炸菜及炒菜，每种小菜都口味独特、开胃爽口，在正式开餐前吃这些小菜，品尝美味，提高食欲吧！

书籍目录：

Part 1 小菜制作准备时

小菜食材的选择标准

酱菜

腌菜

泡菜

于菜

拌菜

炒菜

挑选小菜食材的要领

干鱼贝·海藻类

蔬菜·蘑菇类

制作小菜的常用调料

食用油

成味调料

甜味调料

酸味调料

辛辣味调料

小菜食材的预处理工作

食材清洗

刀工处理

腌渍

让小菜更美味的要诀

除去食材的水分

除掉鱼干的咸味

干鱼贝类先炒再烹凋

肉类先焯水再烹调

Part 2 不咸的酱菜

酱炖黑豆

酱黄豆

酱烧芸豆

酸梅酱烧老豆腐

酱土豆

干香菇板栗酱菜

酱牛蒡

酱莲藕

酱黄瓜

酱爆虾仁

甜辣酱烤扇贝

酱拌蛤蜊

辣牡蛎酱

酱烧鱿鱼

酱烧贻贝干

酱爆鸡块

豆豉酱蒸鸡腿

蜜汁叉烧酱鸡腿

酱骨架

东北家常酱骨头

辣椒酱烧猪尾

酱牛肉

……

Part 3 用时间发酵的泡菜

……

Part 4 低盐无盐的腌菜

……

Part 5 干酥香脆的干菜

……

Part 6 凉着吃的拌菜

……

Part 7 鲜嫩滑爽的炒菜

……

作者介绍：

朱小芳，女，江西赣州人，高级营养保健师，资深美食图书编辑。从事营养学、美食图书策划等相关工作近十年。致力于传播健康理念、普及营养知识，对各类食物的营养搭配、美食健康烹饪、各类人群营养需求等方面颇有见解，已出版美食图书《不咸的开胃小菜》《一茶一食》。也曾策划出版多本美食畅销书，如《一看就会的烤箱菜一本全》《一看就会的烘焙一本全》《带给全家幸福的妙手烘焙》《跟星级大厨学做经典家常菜》《跟星级大厨学做美味小炒》《米饭的126种料理》等。

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：不咸的开胃小菜在线阅读

在线听书地址：不咸的开胃小菜在线收听

在线购买地址：不咸的开胃小菜在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

书籍介绍

我们对美食的追求一直孜孜不倦，但吃多了鸡鸭鱼肉，也会感到厌倦，是时候换换口味了。人们往往忽视了餐前的开胃小菜，但这些小菜却能带来与正菜不同的独特味道。《不咸的开胃小菜》共介绍了六大类不咸的开胃小菜，共100多道，有酱菜、泡菜、腌菜、拌菜、炸菜及炒菜，每种小菜都口味独特、开胃爽口，在正式开餐前吃这些小菜，品尝美味，提高食欲吧！

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：8分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：5分

  • 是否包含广告：6分

  • 加载速度：8分

  • 安全性：6分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：4分

  • 下载便捷性：5分

下载点评

  • 书籍完整(99+)
  • 图书多(172+)
  • 差评(58+)
  • 图文清晰(295+)
  • 可以购买(114+)
  • 无漏页(384+)
  • 一星好评(85+)
  • 字体合适(456+)
  • 排版满分(315+)
  • 差评少(394+)
  • 引人入胜(120+)
  • 无盗版(524+)

下载评价

  • 网友 隗***杉： ( 2025-01-06 00:57:11 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 寇***音： ( 2025-01-15 16:26:45 )

    好，真的挺使用的！

  • 网友 谢***灵： ( 2024-12-25 01:05:49 )

    推荐，啥格式都有

  • 网友 陈***秋： ( 2025-01-04 02:00:39 )

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 谭***然： ( 2025-01-05 12:27:19 )

    如果不要钱就好了

  • 网友 师***怀： ( 2024-12-21 01:22:23 )

    好是好，要是能免费下就好了

  • 网友 菱***兰： ( 2024-12-23 08:42:54 )

    特好。有好多书

  • 网友 孔***旋： ( 2025-01-20 08:10:53 )

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 仰***兰： ( 2025-01-14 03:36:10 )

    喜欢！很棒！！超级推荐！

  • 网友 石***烟： ( 2025-01-12 12:39:32 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 郗***兰： ( 2025-01-09 13:51:13 )

    网站体验不错

  • 网友 苍***如： ( 2024-12-23 21:15:40 )

    什么格式都有的呀。

  • 网友 马***偲： ( 2025-01-10 14:53:20 )

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

喜欢"不咸的开胃小菜"的人也看了

不咸的开胃小菜分类索引数据信息

ISBN：9787538898453
出版社：暂无出版社
出版日期：2018-9-1
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 墨海书舟 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。