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《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：8分
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书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：6分
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下载评价
- 网友 芮***枫： ( 2025-01-06 21:09:57 )
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 通***蕊： ( 2024-12-22 11:33:33 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 薛***玉： ( 2025-01-04 14:44:47 )
就是我想要的！！！
- 网友 康***溪： ( 2025-01-18 23:59:58 )
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- 网友 宓***莉： ( 2025-01-08 12:41:40 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 仰***兰： ( 2024-12-24 00:53:49 )
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 菱***兰： ( 2025-01-14 03:08:03 )
特好。有好多书
- 网友 方***旋： ( 2024-12-25 17:54:10 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 訾***晴： ( 2025-01-16 07:18:16 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 宫***凡： ( 2025-01-06 00:38:41 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：6分
主题深度：8分
文字风格：8分
语言运用：4分
文笔流畅：7分
思想传递：5分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：7分
章节划分：3分
结构布局：7分
新颖与独特：7分
情感共鸣：4分
引人入胜：4分
现实相关：3分
沉浸感：3分
事实准确性：7分
文化贡献：6分