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本书是一本关于洗涤剂的综合性专论，全书分4篇，第1篇全面、深入地阐述了洗涤剂的基本原理；第2篇介绍了多种原料的性质、作用机理、使用要点和复配规律；第3篇介绍了粉状洗涤剂、液体洗涤剂和肥皂的生产工艺和质量控制方法；第4篇介绍了20多类专用洗涤剂、洗涤预处理剂、洗涤增强剂和后处理剂的配方设计策略和配方实例。 本书坚持洗涤化学与工艺并重、理论与应用并重的原则，在版的基础上增补了洗涤剂行业近10年来的新方法、新工艺、新配方，删除了部分过时的原料和配方信息。 本书可作为大专院校精细化工、洗涤剂等专业的研究生或本科生教材，也可供洗涤剂、油脂、表面活性剂、化妆品等精细化工领域的研发和生产技术人员参考。

第1篇洗涤原理

第1章洗涤原理简介1

11污渍1

111污渍的种类和性质1

112污渍的黏附3

12污渍的祛除4

121油污油腻污渍的祛除4

122颜料污渍的祛除10

123含钙污渍的祛除14

124可漂性污渍、蛋白和淀粉污渍的祛除16

125其他物理洗涤力16

13洗涤剂去污力的评定17

131衣料用洗涤剂去污力的测定17

132抗再沉积力（或称白度保持力）的测定19

133手洗餐具用洗涤剂去污力的评定20

134金属清洗剂去污力的测定20

135其他专用洗涤剂的评价方法20

第2章污渍载体21

21纤维21

211天然纤维21

212人造纤维25

213合成纤维26

22皮肤27

23硬表面28

231玻璃28

232混凝土29

第2篇洗涤剂原料与复配

第3章洗涤剂原料30

31水30

32碳酸钠32

33硅酸盐32

331偏硅酸钠33

332水玻璃33

333层状结晶二硅酸钠34

34溶剂35

341溶解规律35

342有机无机性溶剂理论36

343洗涤用有机溶剂的基本要求42

344洗涤中常用的有机溶剂43

35表面活性剂46

351表面活性剂的类型46

352传统表面活性剂的去污作用47

353主要洗涤用表面活性剂51

354新型表面活性剂62

355表面活性剂的亲水亲油平衡值69

36抗再沉积剂74

361聚合物的抗再沉积性74

362羧甲基纤维素钠及其他改性纤维素钠75

363聚乙烯吡咯烷酮（PVP）76

364丙烯酸均聚物（PAA）和丙烯酸/马来酸酐共聚物（PAA/PMA）77

365聚天冬氨酸78

37软水剂79

371磷酸盐80

372亚胺磺酸盐82

373氨基酸衍生物82

374羟基酸及其衍生物83

375聚合物螯合剂83

376沸石84

38稳泡剂、抑泡剂和消泡剂86

381泡沫对于洗涤的作用86

382泡沫的形成、衰减和稳定87

383泡沫的抑制和消失88

384影响泡沫大小的外界因素89

39荧光增白剂(FWA)90

391荧光增白剂的增白机理90

392应用于洗涤剂行业荧光增白剂的主要品种91

393荧光增白剂的晶型的转化96

394荧光增白剂的顺反异构和反式异构化96

395荧光增白剂增白效果影响因素97

310漂白剂、漂白活化剂、漂白稳定剂、漂白催化剂、光学漂白剂97

3101含氯漂白剂97

3102含氧漂白剂99

3103漂白活化剂101

3104过氧化物稳定剂103

3105漂白催化剂103

3106还原性漂白剂104

3107光学漂白剂104

311酶106

3111酶的作用特点106

3112酶的提取和生产107

3113洗涤用酶的基本要求、命名及分类107

3114洗涤剂用酶的主要品种108

312增稠剂111

3121水相增稠增稠剂111

3122胶束增大增稠剂112

313吸附剂114

314防腐剂117

3141液洗剂的染菌117

3142常用防腐剂117

3143酚类香料杀菌抑菌剂119

3144影响防腐剂使用效果的因素121

315杀菌剂121

3151含氯化合物122

3152碘伏123

316缓蚀剂124

3161金属的腐蚀124

3162缓蚀机理与缓蚀剂126

第4章洗涤剂的复配规律130

41洗涤剂配方的基本要求130

42洗涤剂复配的研究方法130

421复配方法的理论研究法130

422筛选配方研究法134

43洗涤剂配方组分间的相互作用136

431中性电解质和表面活性剂的复配136

432极性有机物与表面活性剂的复配141

433同系表面活性剂之间的复配143

434阴阴离子表面活性剂的复配144

435离子非离子表面活性剂、非离子化合物的复配144

436阴阳离子表面活性剂的复配146

437聚合物与表面活性剂的复配150

44洗涤剂产品的pH值规律151

第3篇洗涤剂的生产

第5章粉状洗涤剂的生产153

51生产空心粉的高塔喷雾法153

511高塔喷雾法工艺流程153

512高塔喷雾法主要设备156

513高塔喷雾干燥的产品质量控制160

514喷粉干燥的技术进展164

52附聚成型法166

521附聚成型法生产洗衣粉的特点166

522附聚成粒的过程166

523附聚成型法制备浓缩粉工艺与设备168

524附聚成型法的质量控制170

53其他生产高密度洗衣粉的方法172

531压紧法172

532喷雾干燥附聚成型结合法172

533喷雾干燥碰撞结合法173

第6章液体洗涤剂的生产175

61液体洗涤剂生产工艺流程175

62液体洗涤剂制备的主要设备176

621物料输送设备176

622混合和乳化设备176

63液体洗涤剂生产的质量控制181

631黏度的控制181

632产品变质、变臭、变稀的避免183

633产品浑浊和分层的避免183

634次氯酸钠消毒洗涤剂的稳定问题184

64乳状液、结构型液洗剂、微乳状液洗涤剂、洗衣膏185

641乳状液185

642结构液洗剂190

643微乳液洗涤剂192

644洗衣膏199

第7章肥皂200

71肥皂制造化学200

711油脂皂化200

712油脂皂化三阶段202

713皂水体系相图203

714煮皂体系相图203

72固体肥皂相行为和结构类型204

721固体肥皂相行为204

722固体肥皂的结构类型205

73脂肪酸组成和肥皂性能206

74制皂的原料209

741油脂209

742油脚、皂脚、脂肪酸甲酯和脂肪酸210

743无机辅助原料210

744香料与着色剂211

75钙皂分散剂211

751钙皂形成机理211

752钙皂分散剂的作用机理211

753钙皂分散力和钙皂必需量213

754钙皂分散剂的结构和性能特点213

755钙皂分散剂的复配规律213

756复合皂和复合皂粉配方215

76制皂方法215

761间歇沸煮法216

762连续制皂法216

763洗衣皂的生产218

764香皂的生产219

77肥皂的花色品种220

771富脂皂220

772美容皂和低刺激皂220

773药皂、除臭皂221

774彩纹皂221

775透明皂222

78肥皂生产的质量控制223

第4篇洗涤剂分论

第8章洗涤剂配方设计策略226

81通用硬表面洗涤剂226

82织物重垢洗涤剂229

821粉状重垢洗涤剂229

822液体重垢洗涤剂231

823无水液体重垢洗涤剂233

83特种织物洗涤剂234

84干洗剂235

85汽车清洗剂236

851车辆表面清洗剂236

852汽车玻璃清洗剂237

853其他汽车清洗剂238

86金属清洗剂238

87家用电器清洗剂240

88玻璃清洗剂241

89卫生间清洗剂242

810下水道清洗剂244

811餐洗剂245

8111餐洗剂的分类245

8112餐洗剂的卫生、安全要求247

8113餐洗剂的典型配方248

812家居洗涤剂250

8121墙纸清洗剂250

8122家具抛光剂250

8123地板清洗剂250

8124地毯清洗剂251

813塑料和皮革制品清洗剂252

814建筑物外墙清洗剂253

815洗面奶、洁面膏霜、面膜、沐浴露254

8151洗面奶255

8152洁面膏霜256

8153面膜256

8154沐浴露257

816洗手剂257

8161液体洗手剂257

8162免洗洗手剂258

8163摩擦型洗手剂259

817发用洗涤剂259

8171调理香波259

8172止痒去头屑香波260

8173洗染香波262

8174防晒洗发香波263

818剃须剂265

第9章预洗剂、增强剂、柔软剂、挺括剂、纤维成型剂、

脱水辅助剂267

91预洗剂和洗涤增强剂267

911预洗剂267

912洗涤增强剂268

92织物调理剂268

921织物调理剂的作用机理269

922织物调理剂主成分269

93挺括剂273

94纤维成型剂274

95脱水辅助剂274

参考文献275

附录洗涤剂部分标准279

无

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前言

本书是一本关于洗涤剂的综合性专论，全书分4篇，第1篇全面、深入地阐述了洗涤剂的基本原理；第2篇介绍了多种原料的性质、作用机理、使用要点和复配规律；第3篇介绍了粉状洗涤剂、液体洗涤剂和肥皂的生产工艺和质量控制方法；第4篇介绍了20多类专用洗涤剂、洗涤预处理剂、洗涤增强剂和后处理剂的配方设计策略和配方实例。 本书坚持洗涤化学与工艺并重、理论与应用并重的原则，在版的基础上增补了洗涤剂行业近10年来的新方法、新工艺、新配方，删除了部分过时的原料和配方信息。

书籍介绍

《洗涤剂:原理•原料•工艺•配方(第2版)》是一本关于洗涤剂的综合性专论，全书分4篇，第1篇全面、深入地阐述了洗涤剂的基本原理；第2篇介绍了多种原料的性质、作用机理、使用要点和复配规律；第3篇介绍了粉状洗涤剂、液体洗涤剂和肥皂的生产工艺和质量控制方法；第4篇介绍了20多类专用洗涤剂、洗涤预处理剂、洗涤增强剂和后处理剂的配方设计策略和配方实例。《洗涤剂:原理•原料•工艺•配方(第2版)》坚持洗涤化学与工艺并重、理论与应用并重的原则，在第一版的基础上增补了洗涤剂行业近10年来的新方法、新工艺、新配方，删除了部分过时的原料和配方信息。