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古代也有反季蔬果和温室种植？古人怎么看待自己的肚子和身材？身上痒了怎么挠？近视了怎么办？古人怎么养宠物？如何度过酷暑？如何午睡？……

本书涉及古人日常生活的方方面面，举凡衣、食、住、行、玩、用，作者均作了全方位的扫描和呈现。但更重要的是作者对其中细节和引发现代人普遍兴趣话题的挖掘，使得历史变得活色生香起来。

章 饮食：五谷、肉食与蔬果

  一 青菘绿韭古嘉蔬：中国人的饮食追求

  二 烹羊宰牛且为乐：主副食、餐馆及其他

三 青蒿黄韭试春盘：岁时饮馔

  四 桑下春蔬绿满畦：古代的蔬菜

  五 一骑红尘妃子笑：古代的水果

  六 二月中旬已进瓜：黄瓜及反季果蔬

  七 何家笼饼须十字：市肆中的食品

第二章 逸兴：品茗、饮酒与抽烟

  一 与君剪烛夜烹茶：古人茶生活

  二 惟有饮者留其名：古人酒生活

  三 水村山郭酒旗风：古代的酒肆

  四 却餐一炷淡巴菰：抽烟

第三章 姿态：形体、感觉与时尚

  一 短长肥瘦各有态：古代的身体美学

  二 楚腰纤细掌中轻：肚子的审美

  三 似倩麻姑痒处搔：虱子、搔痒及其雅致化

  四 温泉水滑洗凝脂：古人的沐浴

  五 叆叇斜窥红粉妆：古代的眼镜

第四章 娱乐：运动、游戏与休闲

  一 翻身向天仰射云：射箭与投壶

  二 名园蹴鞠称春游：球类运动

  三 力拔山兮气盖世：角力类运动

  四 梦中犹记水秋千：水上与冰上运动

  五 棋罢不知人世换：棋类游戏

  六 六博争雄好彩来：赌博类游戏

  七 乐意相关禽对语：古人生活中的宠物

第五章 游逸：交通、旅行与游乐

  一 春风得意马蹄疾：古代的交通方式

  二 一生好入名山游：古人的旅游

  三 画舫寻春载酒行：游船与逸乐

  四 旅馆寒灯独不眠：古代的宾馆

第六章 身份：文人、女性与儿童

  一 幸有良朋同雅集：文人的休闲与交游

  二 长安水边多丽人：古代女性的出游

三 挑灯闲看《牡丹亭》：女性的娱乐与文化生活

  四 忙趁东风放纸鸢：古代儿童的玩具

第七章 时间：假日、岁时与节庆

  一 九日驰驱一日闲：古代的放休假制度

  二 四时佳兴与人同：四季与古人的生活

  三 不知人间有尘暑：古人的消夏

  四 一派笙歌夜未央：夜间的欢愉

  五 炼药燃灯清昼同：花灯与烟火

  六 花竹幽窗午梦长：睡眠及午睡

第八章 空间：自然、乡村与城市

  一 山水之中足可娱：山水与自然

  二 莫将城市比山林：城市与乡村

  三 竹篱茅屋真吾家：居住空间与生活理想

  四 箫管迎龙水庙前：庙会与集市

  五 北陌东阡看戏场：看戏与戏台

附 录 现代：西潮、都市与摩登

  一 申江自是繁华地：现代都市与日常生活

  二 竿灯千盏路西东：城市中的照明

  三 歌楼舞馆销魂地：舞厅与城市娱乐

四 海上风行请大餐：西餐厅与咖啡馆

  五 鬼工拍照妙入神：电影、照相及视觉娱乐

后 记

王宏超，复旦大学文学博士，现为上海师范大学人文学院副教授、文艺学教研室主任。主要研究领域为美学与艺术理论、中国美学史。近年来颇关注中国古代社会生活史和古人生活美学，并在各类刊物发表相关文字多篇。

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编辑推荐

1.历史不冰冷，不只宏大，也是鲜活的，可爱的，与今天的我们割不断，理还乱，了解古人生活世界的点滴，感受我们自己的生活，日常之美就在其中。

2.作者以古人日常生活的立体图景，引导我们穿越于不同时空，经历不一样的人生，收获别样的况味。

3.本书曾于2020年8月出版，读者反应热烈，很快售罄。但由于是黑白印制，图片给读者的直观感受终归欠佳。此次利用再版之机，除了改为全彩印制、精修原图、调整位置之外，更增补了多幅与正文相关的图片，以图释文效果更佳；重新调整段落和布局，使全书脉络更加清晰，提升读者阅读体验；由平装小开本改为精装大开本，充分体现生活美学宗旨。

书摘插图

◎反季蔬菜（顺带提及古代的温室种植）导致朋友反目。

有一个名叫潘耀如的人，请新结交的朋友吃饭，按照惯例请朋友点菜，这位朋友也照惯例，想点一些不太贵重的菜。一般来说蔬菜便宜，他见菜单中有黄瓜，就点了此道菜。尝后觉得黄瓜味道鲜美，就又点了一道，谁知吃得停不下来，后来又点了一份黄瓜。时值初春，一道黄瓜菜品价值五六两银子。潘耀如以为这个朋友预先知道黄瓜的价格，故意这样点菜给他难堪，于是席后给这位朋友写信绝交。这真可算得上吃黄瓜史上的一件奇事了。

◎关于女性吸烟。

陈琮的《烟草谱》说：“吸烟之盛，昉于城市，已而延及乡村；始于男子，既而渐流闺阁。”女性的物品中，除了化妆盒之外，还必有烟管和烟袋。清人阮葵生在《茶余客话》中说：“虽青闺稚女，银管锦囊与镜奁牙尺并陈矣。”而有些女性，在起床梳洗之后，必先要吸几袋烟，再去做事：“苏城风俗，妇女每耽安逸，缙绅之家尤甚。日高，犹有酣寝未起者，簪花理发，举动需人，妆毕向午，始出闺房，吸烟草数筒。”（清金学诗《无所用心斋琐语》）大概是女性烟枪不离手的缘故，在手忙时，有人竟是“以烟筒插髻”（《广西通志》），可谓机智。

◎“细腰”与肚子：古人的减肥。

各个时代描写“细腰”的诗歌所在多有，近代的女英雄秋瑾在《分韵赋柳》中也写道：“独向东风舞楚腰，为谁颦恨为谁娇？”女中豪杰在风云激荡之际，也怀有平凡女性追求美丽的细腻心思。“细腰”看来是历代美人的主要特征，“细腰”的反面就是肚满腰圆。肚子必须隐退，美丽才能出场。

◎古人的搔痒问题。

古人为了解决搔痒问题，真是费尽苦心。比如说如意，据传它的起源是兵器，黄帝曾以此战蚩尤。也有人认为如意早是一种佛具，用来记录经文，后来变为祥瑞、辟邪的器具。但如意落入民间，高大上的出身变成了“痒痒挠”，又名“搔杖”，还有一个绝妙的称呼是“不求人”。……搔痒时有了如意可以“不求人”，但如意不在手边的时候怕还是要求人的，而且有些时候，人比如意挠起来更舒服。所以有些人臆想到了美人，后背瘙痒难耐，如有美人用细指甲来抓一番，真应是无上美妙的享受。这种想象大概是男人们的一种审美意象与性幻想的奇妙结合，而这一想象还与一位女神联系在了一起。

前言

我们印象中的历史，总是充满了轰轰烈烈的事件、标志性的日期、载入史册的名人英雄，然而当我们稍微深入到历史的脉络之中，就会发现每个事件和人物背后，都潜藏着更为复杂的世界，就像水面下那个巨大的冰山。古代的历史著述，似乎都是一家一姓之历史，成了“皇帝家谱”（柳诒徵语），后来的历史写作，也多偏向于政治史、制度史、社会史及哲学史等宏大主题。美国人类学家罗伯特·芮德菲尔德（Robert Redfield）在《农民社会与文化》一书中，提出了著名的大传统（great tradition）和小传统（little tradition）理论。他认为大传统是精英阶层、知识分子所代表的经典文化，小传统是底层社会中农民所代表的民间文化。近些年的历史和文化研究，在这些宏大历史之外，逐渐对于民众的生活世界投注了更多的关注。

西方的新文化史、社会生活史、心态史、情感史、微观史、物质史等一系列令人眼花缭乱的研究兴起之后，不但挖掘了许多被历史湮没的史料及人物，更向我们呈现出一个异常丰富多姿的生活世界。古人的日常生活世界，尽管关涉的多是一些琐屑平凡之事，但却是和历史的变迁、时代的脉动以及精英的思想密切关联的。而且，精英的世界和底层的世界也不是截然二分的，二者存在交织的相互影响关系。正如葛兆光指出的，在二者之间，还存在着一个“一般知识、思想与信仰的世界”，这是“一种近乎平均值的知识、思想与信仰，作为底色或基石而存在，这种一般的知识、思想与信仰真正地在人们判断、解释、处理面前世界中起着作用”。（《中国思想史》卷）

所以，对日常生活的关注，并非是对宏大主题的排斥和回避，而是观察历史视角的转换，在政治、经济、军事、制度等之外，我们还能看到古人的衣食住行、喜怒哀乐，他们的经验、情感、交往、休闲等。这些是历史的底色和背景音。就像对于我们每个普通人来说，也许一百年以后，绝大多数都将会被历史所“遗忘”，我们因为“平凡”而难以被“载入史册”，但是我们当下的日常生活，对于生活在其中的人来说，却是重要且有意义的，对于理解当下的历史来说，也是至关重要的。

日常生活所涉及的方面很多，很难做到面面俱到的介绍。本书尝试分出一些类目，如饮食（五谷、肉食与蔬果）、逸兴（品茗、饮酒与抽烟）、姿态（形体、感觉与时尚）、娱乐（运动、游戏与休闲）、游逸（交通、旅行与游乐）、身份（文人、女性与儿童）、时间（假日、岁时与节庆）、空间（自然、乡村与城市），以及现代（西潮、都市与摩登）等，在每一类目之下选取一些侧面来介绍。分类既难完整，主题又难周全，但希望通过这些细节，略窥古人生活之一斑。

需要略作说明的是，本书所写的古人日常生活的一些细节，多侧重于休闲生活的部分，并力图从中体味古人闲雅的生活趣味。中国古人，尤其是深受儒家文化影响的读书人和农民，以勤勉奋进为美德，休闲活动或为繁忙劳作生活之调节，但却不以休闲享受为追求。儒家就连白天睡觉的行为都要加以批评，遑论奢侈的享乐生活。只有在功成名就、告老还乡，或五谷丰登、农闲时节，他们才会在心理上安享一段闲雅的生活时光。“世之仕宦归林下者，多筑园亭，购花鸟，招宾客，买歌舞，吹竹弹丝，为娱老消闲之具。”（清徐时作《棻堂节录》自序）但儒家思想中自有闲适之精神，孔子的学生曾皙说：“莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”（《论语·先进》）孔子喟然认同。郭象说：“圣人虽在庙堂之上，然其心无异于山林之中。”（《庄子注》）出世和入世，山林与庙堂，正是古代文人精神的两个面向。

相比儒家，道家追求的正是闲雅自然的生活方式，“高人隐士，往往寄兴棋枰，消闲玩世”（冯梦龙《醒世恒言》第九卷）。道家的哲学更直接和深入地影响了中国人的闲雅生活。林语堂在《生活的艺术》中说：“中国人之爱休闲，有着很多交织着的原因。中国人的性情，是经过了文学的熏陶和哲学的认可的。这种爱休闲的性情是由于酷爱人生而产生，并受了历代浪漫文学潜流的激荡，后又由一种人生哲学——大体上可称它为道家哲学——承认它为合理近情的态度。中国人能囫囵地接受这种道家的人生观，可见他们的血液中原有着道家哲学的种子。”道家将人生艺术化，以超越的方式返观俗世，在精神上自有闲雅超拔之境界。

在现代社会快节奏的生活中，闲暇成了一种奢侈的追求。现代人的休闲生活，受到高压力、快节奏生活方式的影响，在“忙”碌之中挤出时间去休“闲”，成了现代人的生存悖论。“闲”在现代社会中不断地被符号化和消费主义化，这种异质化了的“闲”，其实也是“忙”的变体。忙与闲并非决然对立的范畴，它们只有节奏快慢的不同，忙碌的快节奏之下，并非没有闲暇的生活，而慢节奏的所谓“闲”的状态，也并非一定会带给人闲适之感。

同样，有人也会把闲的丧失归结为可自由支配时间的减少。闲的状态与余暇的时间有关，但却并非决然相关。自由支配的时间，会给休闲生活提供时间基础，但拥有空余时间却并不会必然给人带来轻松自由的感觉。中国古代的生活哲学中，“闲”有时代表着贬义，如“游手好闲”是常用来批评纨绔子弟的词语。清代社会安定之后，旗人在之前征战中形成的进取精神逐渐懈怠，有人批评说：“满人之富贵者，养尊处优，娱悦耳目，以消岁月，恒宴如也。下等者月支钱粮，妻孥坐食。不务农，不从商，游手好闲，比比皆是。”（陈恒庆《谏书稀庵笔记》）

所以，“闲雅”之“闲”，更多的是一种生活和精神的境界，而并非只是时间上的充裕。我更愿意用“闲雅”来指代一种雅致的生活理想和闲适的生活态度，以及其背后包含的文化内涵和精神境界。 

书籍介绍

古代也有反季蔬果和温室种植？古人怎么看待自己的肚子和身材？身上痒了怎么挠？近视了怎么办？古人怎么养宠物？如何度过酷暑？如何午睡？…… 本书涉及古人日常生活的方方面面，举凡衣、食、住、行、玩、用，作者均作了全方位的扫描和呈现。但更重要的是作者对其中细节和引发现代人普遍兴趣话题的挖掘，使得历史变得活色生香起来。