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墨海书舟 -下厨的爽口凉菜分步图解甘智荣吉林科学技术出版社鑫隆博图书专营店
本书资料更新时间：2025-01-20 19:42:32

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下厨的爽口凉菜分步图解甘智荣吉林科学技术出版社鑫隆博图书专营店书籍详细信息

  • ISBN：9787538495355
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2015-09
  • 页数：暂无页数
  • 价格：28.60
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

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内容简介：

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书籍目录：

PART 1 凉菜知识

　凉菜食材选取原则

　“好凉菜”的标准

　制作凉菜的常用调料

　制作凉菜的常用方法

　凉菜的装盘方法

　凉菜的拼盘形式

　制作凉菜的注意事项

PART 2 清新素菜

　白菜

　紫菜凉拌白菜心

　糖醋辣白菜

　芥末白菜

　菠菜

　姜汁拌菠菜

　蛋黄酱拌菠菜

　海带丝拌菠菜

　枸杞拌菠菜

　芝麻洋葱拌菠菜

　芹菜

　黑蒜拌芹菜

　醋拌芹菜

　橄榄油拌西芹玉米

　凉拌芹菜叶

　银耳拌芹菜

菜

　炝菜

　辣菜

　虾米菜

　芥蓝

　爽口芥蓝

　枸杞拌芥蓝梗

　芥蓝拌黄豆

　……

PART 3 爽口肉菜

PART 4 鲜香水产

PART 5 美味沙拉

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：7分

网站评分

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  • 书籍信息完全性：5分

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下载评价

  • 网友 丁***菱： ( 2025-01-15 16:27:07 )

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

  • 网友 潘***丽： ( 2024-12-21 06:37:53 )

    这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的

  • 网友 冯***丽： ( 2025-01-17 19:01:05 )

    卡的不行啊

  • 网友 陈***秋： ( 2024-12-22 02:14:05 )

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 谢***灵： ( 2024-12-24 06:35:51 )

    推荐，啥格式都有

  • 网友 养***秋： ( 2024-12-26 20:21:39 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 蓬***之： ( 2024-12-30 21:35:16 )

    好棒good

  • 网友 师***怀： ( 2025-01-07 02:44:30 )

    好是好，要是能免费下就好了

  • 网友 曹***雯： ( 2025-01-02 20:33:57 )

    为什么许多书都找不到？

  • 网友 步***青： ( 2025-01-19 14:15:00 )

    。。。。。好

  • 网友 田***珊： ( 2025-01-10 13:10:30 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 曾***玉： ( 2025-01-19 17:30:27 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！

  • 网友 孙***美： ( 2025-01-02 03:47:17 )

    加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦

  • 网友 印***文： ( 2025-01-09 16:36:22 )

    我很喜欢这种风格样式。

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ISBN：9787538495355
出版社：暂无出版社
出版日期：2015-09
作者：暂无作者
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