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墨海书舟 -原汁原味好吃蒸菜(萨巴厨房)
本书资料更新时间：2025-01-20 19:42:49

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原汁原味好吃蒸菜(萨巴厨房)书籍详细信息

  • ISBN：9787518421497
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2018-12
  • 页数：暂无页数
  • 价格：20.92
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

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书籍目录：

初步了解全书

知识篇

蒸的前世今生

蒸制工具的介绍

提高菜品颜值的工具

常用的调料香料

酱汁调配

如何蒸鱼

CHAPTER 1 蔬菜类

剁椒芋艿

百合蜜枣南瓜条

上汤娃娃菜

凉拌茄子

芙蓉茄盒

面筋蒸茼蒿

豆豉蒸青椒

粉蒸胡萝卜丝

豆干杏鲍菇

蚝油金针菇蒸豆腐

蟹味菇拌火腿

冬瓜火腿片

山药火腿叠片

山药南瓜羹

豆皮菠菜卷

榄菜蒸酿豆腐

桂花糯米藕

木瓜蒸百合

银耳莲子红枣羹

CHAPTER 2 肉类

当归红枣蒸鸡

小板栗炖鸡

黑胡椒酱香鸡腿

豆豉蒸鸡翅中

豉香芋头凤爪

竹香粉蒸肉

梅干菜蒸肉

老干妈蒸月牙骨

枣香里脊

蚝油排骨叠豆腐

千张肉卷

蒸酿苦瓜筒

黄花菜蒸里脊

糯米珍珠丸子

清蒸狮子头

香辣肉末豆腐塔

香菇炖肉饼

双耳蛋皮猪肉卷

荸荠蘑菇小碗蒸

花生蒸猪蹄

桂圆红枣蒸猪心

作者介绍：

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  • 人物塑造：8分

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  • 文字风格：7分

  • 语言运用：3分

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  • 思想传递：6分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：4分

网站评分

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下载评价

  • 网友 谢***灵： ( 2024-12-24 20:19:09 )

    推荐，啥格式都有

  • 网友 居***南： ( 2025-01-16 02:17:07 )

    请问，能在线转换格式吗？

  • 网友 国***舒： ( 2025-01-13 05:50:47 )

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 丁***菱： ( 2025-01-12 15:20:40 )

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

  • 网友 孔***旋： ( 2024-12-25 14:50:34 )

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 习***蓉： ( 2025-01-01 02:33:43 )

    品相完美

  • 网友 康***溪： ( 2024-12-23 09:31:15 )

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  • 网友 寿***芳： ( 2025-01-06 21:50:38 )

    可以在线转化哦

  • 网友 冷***洁： ( 2025-01-11 01:10:16 )

    不错，用着很方便

  • 网友 宫***凡： ( 2025-01-16 04:57:55 )

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

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ISBN：9787518421497
出版社：暂无出版社
出版日期：2018-12
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