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书籍介绍
编辑推荐:
美食在触动人类味蕾的同时,还隐藏着人们的选择与权衡,表达着人们炫耀、分享、独占、臣服等意识,这种密不可分的复杂性,在饮食史、艺术史、中外交流史、农业史、食品工业史、科技史等多个角度纷纷呈现。它们在不同的文化中被认知、被利用、被赋予意义,这个过程蕴含着一系列“翻译”“误会”“错位”,有商业、宗教、政治、科技等因素在背后影响和互动。因此,人们随手可得的每一种食物后面,都体现着文明史的一个侧面。
作者在漫游世界的旅途中,在博物馆、美术馆、市集、植物园、动物园等地参观,在图书馆、书店中阅读书籍和文章,去美术馆寻找风俗画、静物画,在咖啡馆写下零散有趣的文字,并将这些采撷来的珍贵史料、文物古迹、手绘图谱等“果实”相结合,“烹饪”出这本图文精致的作品,带领读者开启“审美地观看和认知”之旅。
内容介绍:
蛋、肉、鱼、香肠、罐头……
吃,从来就不仅仅是填饱肚子那么简单。每一种日常的食物以今天的形式出现在餐桌上,都经历了漫长的历史演变,并与科技、经济、文化等多种社会因素彼此影响和互动;而一家人围坐在餐桌旁进食,在生活中的重要性也不言而喻,人们为此一起忙碌、吃喝、聊天,餐桌成为我们交流感情和见闻的小场所。
本书借由作者在世界各地漫游之后对不同地域的历史文化、生活方式与饮食相融合的观察与记录,揭示了食物的历史就是人类赋予吃喝行为意义的历史,是文明的微观历史。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:6分
使用便利性:9分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:3分
是否包含广告:3分
加载速度:6分
安全性:5分
稳定性:7分
搜索功能:8分
下载便捷性:5分
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下载评价
- 网友 曾***文: ( 2024-12-28 01:07:44 )
五星好评哦
- 网友 饶***丽: ( 2025-01-13 00:21:00 )
下载方式特简单,一直点就好了。
- 网友 养***秋: ( 2025-01-03 10:05:32 )
我是新来的考古学家
- 网友 石***烟: ( 2025-01-19 05:01:18 )
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 家***丝: ( 2024-12-27 13:35:16 )
好6666666
- 网友 常***翠: ( 2025-01-16 11:53:37 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 印***文: ( 2025-01-15 20:22:53 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 寿***芳: ( 2025-01-19 17:38:08 )
可以在线转化哦
- 网友 陈***秋: ( 2025-01-14 02:16:50 )
不错,图文清晰,无错版,可以入手。
- 网友 宓***莉: ( 2025-01-07 07:23:38 )
不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
- 网友 辛***玮: ( 2025-01-09 08:07:54 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 康***溪: ( 2025-01-12 14:11:17 )
强烈推荐!!!
- 网友 曹***雯: ( 2024-12-27 04:04:32 )
为什么许多书都找不到?
- 网友 国***舒: ( 2024-12-31 16:16:11 )
中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 冷***洁: ( 2024-12-26 14:16:39 )
不错,用着很方便
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:6分
主题深度:3分
文字风格:7分
语言运用:6分
文笔流畅:5分
思想传递:6分
知识深度:8分
知识广度:7分
实用性:8分
章节划分:8分
结构布局:8分
新颖与独特:9分
情感共鸣:5分
引人入胜:3分
现实相关:8分
沉浸感:5分
事实准确性:4分
文化贡献:9分