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内容简介:
《酒水与酒吧管理(第2版)》从我国旅游涉外星级饭店、酒吧业的实际情况出发,系统全面地阐述了国内外酒水饮品的专业理论知识和服务操作技能,重点介绍了酿造酒、蒸馏酒、混配酒、无酒精饮料以及酒吧管理方面的基础知识,具有较强的实用性和科学性。《酒水与酒吧管理(第2版)》可作为旅游高职教育饭店管理、餐饮管理专业的教材,也可供涉外星级饭店、酒吧业、茶艺馆作为服务人员和管理人员的培训教材。
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书籍介绍
《酒水与酒吧管理(第2版)》从我国旅游涉外星级饭店、酒吧业的实际情况出发,系统全面地阐述了国内外酒水饮品的专业理论知识和服务操作技能,重点介绍了酿造酒、蒸馏酒、混配酒、无酒精饮料以及酒吧管理方面的基础知识,具有较强的实用性和科学性。《酒水与酒吧管理(第2版)》可作为旅游高职教育饭店管理、餐饮管理专业的教材,也可供涉外星级饭店、酒吧业、茶艺馆作为服务人员和管理人员的培训教材。
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下载评价
- 网友 康***溪: ( 2025-01-15 15:42:22 )
强烈推荐!!!
- 网友 谢***灵: ( 2025-01-18 11:08:16 )
推荐,啥格式都有
- 网友 孙***夏: ( 2025-01-20 03:55:45 )
中评,比上不足比下有余
- 网友 冯***卉: ( 2024-12-25 20:34:13 )
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 丁***菱: ( 2024-12-30 23:32:39 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 戈***玉: ( 2025-01-08 11:07:31 )
特别棒
- 网友 车***波: ( 2024-12-28 17:18:24 )
很好,下载出来的内容没有乱码。
- 网友 马***偲: ( 2024-12-22 10:42:22 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 师***怀: ( 2025-01-19 15:26:08 )
好是好,要是能免费下就好了
- 网友 辛***玮: ( 2025-01-05 06:42:29 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 仰***兰: ( 2024-12-24 05:35:37 )
喜欢!很棒!!超级推荐!
- 网友 汪***豪: ( 2025-01-01 06:11:16 )
太棒了,我想要azw3的都有呀!!!
- 网友 饶***丽: ( 2025-01-06 02:15:03 )
下载方式特简单,一直点就好了。
- 网友 堵***格: ( 2025-01-12 03:22:23 )
OK,还可以
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:6分
主题深度:8分
文字风格:4分
语言运用:7分
文笔流畅:6分
思想传递:5分
知识深度:9分
知识广度:9分
实用性:5分
章节划分:8分
结构布局:8分
新颖与独特:9分
情感共鸣:9分
引人入胜:8分
现实相关:6分
沉浸感:6分
事实准确性:9分
文化贡献:7分