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绪论

第1章 从氨基酸到蛋白质

1.1 蛋白质的组成

1.2 蛋白质的构象

1.2.1 描述蛋白质的结构

1.2.2 蛋白质折叠的化学和物理基础

1.3 蛋白质的结构与功能：几个例子

1.4 蛋白质动力学

1.5 实验研究

小结

词汇

习题

思考题

第2章 核酸

2.1 遗传物质的性质

2.2 核酸与DNA结构

2.2.1 核苷酸

2.2.2 核酸的一般结构

2.2.3 DNA的结构

2.3 DNA作为遗传物质

2.4 细胞中的DNA

2.5 RNA（核糖核酸）

2.6 实验研究

小结

词汇

习题

思考题

第3章 原核生物转录：机理与调控

3.1 为什么使用RNA作为中间物

3.2 转录机理

3.2.1 启动子

3.2.2 RNA聚合酶

3.2.3 转录机理的三个阶段

3.3 原核生物基因表达调控

3.3.1 协同调控

3.3.2 乳糖操纵子

3.3.3 色氨酸操纵子

3.3.4 阿拉伯糖与半乳糖操纵子

3.4 实验研究

小结

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习题

思考题

第4章 真核生物转录：机理与调控

4.1 真核生物RNA聚合酶

4.2 真核生物启动子

4.3 通用转录因子与转录起始

4.3.1 TFⅡD

4.3.2 其他TFⅡs

4.3.3 RNA聚合酶Ⅰ和Ⅲ的通用转录因子

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