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内容简介:
《基础营养学》以营养素为主线,研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章,涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容,集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用,也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材,该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分,有助于培养学生的综合分析能力,具有较强的实用性。
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书籍介绍
《基础营养学》以营养素为主线,研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章,涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容,集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用,也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材,该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分,有助于培养学生的综合分析能力,具有较强的实用性。
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:7分
使用便利性:4分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:7分
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下载评价
- 网友 权***颜: ( 2025-01-19 00:27:26 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 养***秋: ( 2024-12-26 12:36:25 )
我是新来的考古学家
- 网友 焦***山: ( 2025-01-03 09:25:48 )
不错。。。。。
- 网友 龚***湄: ( 2025-01-19 06:34:41 )
差评,居然要收费!!!
- 网友 屠***好: ( 2025-01-06 07:25:06 )
还行吧。
- 网友 宫***玉: ( 2025-01-09 23:33:47 )
我说完了。
- 网友 陈***秋: ( 2025-01-06 17:51:24 )
不错,图文清晰,无错版,可以入手。
- 网友 车***波: ( 2024-12-30 06:21:56 )
很好,下载出来的内容没有乱码。
- 网友 訾***雰: ( 2025-01-01 16:44:52 )
下载速度很快,我选择的是epub格式
- 网友 谭***然: ( 2025-01-06 04:36:54 )
如果不要钱就好了
- 网友 康***溪: ( 2024-12-26 20:12:49 )
强烈推荐!!!
- 网友 寇***音: ( 2025-01-09 08:34:37 )
好,真的挺使用的!
- 网友 石***烟: ( 2025-01-16 17:08:34 )
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 印***文: ( 2024-12-29 09:08:31 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 师***怀: ( 2025-01-07 15:10:40 )
好是好,要是能免费下就好了
- 网友 隗***杉: ( 2025-01-20 07:32:18 )
挺好的,还好看!支持!快下载吧!
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:7分
主题深度:9分
文字风格:5分
语言运用:4分
文笔流畅:7分
思想传递:6分
知识深度:9分
知识广度:8分
实用性:6分
章节划分:7分
结构布局:6分
新颖与独特:4分
情感共鸣:8分
引人入胜:6分
现实相关:4分
沉浸感:7分
事实准确性:6分
文化贡献:8分