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墨海书舟 -香辛料生产一本通
本书资料更新时间：2025-01-20 19:50:42

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香辛料生产一本通书籍详细信息

  • ISBN：9787122286871
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
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  • 价格：35元
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  • 更新时间：2025-01-20 19:50:42

内容简介：

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

书籍目录：

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书籍介绍

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：5分

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  • 下载便捷性：9分

下载点评

  • 情节曲折(559+)
  • 五星好评(471+)
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下载评价

  • 网友 瞿***香： ( 2025-01-08 17:50:43 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 戈***玉： ( 2024-12-29 10:01:35 )

    特别棒

  • 网友 濮***彤： ( 2025-01-20 00:25:28 )

    好棒啊！图书很全

  • 网友 陈***秋： ( 2024-12-23 00:18:14 )

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 堵***洁： ( 2025-01-01 04:47:53 )

    好用，支持

  • 网友 国***舒： ( 2025-01-14 17:00:51 )

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 索***宸： ( 2024-12-30 05:23:25 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 隗***杉： ( 2025-01-02 01:52:54 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 谭***然： ( 2024-12-21 13:04:12 )

    如果不要钱就好了

  • 网友 石***烟： ( 2025-01-08 04:09:09 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 蓬***之： ( 2025-01-02 01:42:40 )

    好棒good

  • 网友 龚***湄： ( 2024-12-28 03:43:19 )

    差评，居然要收费！！！

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ISBN：9787122286871
出版社：暂无出版社
出版日期：暂无出版时间
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